京都左京區紅葉與648471糕餅店

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紅葉季節的京都,名勝景點有很多很多遊人,以前不那麼多人的時候,好些地方都去過了,即使未去過的,也不執著,對我來說,人生沒有必做的事、必去的地方、必吃的東西…隨遇而安,最舒服;就這樣,首先在左京區展開不喧鬧的紅葉漫步之旅。

春秋旺季,為了避免堵車,盡量不坐巴士(公車),乘地鐵至「松ヶ崎」站,沿著北山通步行約30分鐘到鷺森神社,道路平坦寬闊,兩旁都種滿了銀杏樹,途中看見這間小巧的木屋餐廳,我們同時說:「像這樣的店,我願意開!」

經過叡山電鐵修学院站,想起一次在比叡山冬休期前最後一天,乘京阪電車往出町柳,轉叡山電車至八瀬比叡山口,先參觀瑠璃光院的秋色庭園,再乘空中纜車上山,途經此站,心中暗下決定要看「修学院離宮」。到了今天,比叡山去了兩次、詩仙堂靜坐30分鐘、一乗寺中谷吃下午茶、惠文社買書和文具,從修学院站步行到一乗寺站,但仍未有機會去「修学院離宮」!

不經不覺到了鷺森神社鳥居,周圍都是民居,沒看到多少個人。

沒有商業元素的參道,只有生活化的美景。

遇上幼兒園的師生在林間玩耍,他們重複地捧起銀杏葉和鬆手把葉掉下來的動作,過路人都被他們歡樂的氣氛感染,一起笑,單純的快樂,格外舒暢。

京都洛北的「鷺森神社」據說在貞観年間(859年-877年)於比叡山東南山麓的「赤山禪院」附近創建,在平安時代「應仁之亂」(1467年-1477年)期間燒毁,立刻遷移到現在的「修学院離宮」之側,因後水尾天皇建「修学院離宮」再度搬到現址,本殿於1775年建成,供奉比叡山七里的産土神(類似土地)。

對著本殿中央位置的木造建築是為舞殿,毎年5月4日和5日在此進行祭事。

經過鷺森神社轉入樹林小道,向我們的目的地「曼殊院門跡」前行。

對佛教所知甚微,從日語文獻得知「曼殊」(まんじゅ) 源於梵文,有「妙薬」和「愛楽」之意,也跟佛經中描述的天界之花「曼珠沙華」有關,「曼殊院」屬天臺宗寺院。很多年前從杜國威先生編寫的《小謫紅塵》接觸「曼殊」之名,以戲劇述說中國清末民初作家蘇曼殊短短又悲情的一生。

走了一段斜坡,來到曼殊院門跡的勅使門,門跡(Monzeki)是什麼?皇族、貴族擔任住持的特定寺院稱為門跡寺院,土牆(土塀)上的五條白線是最高地位的象徵;勅使是直接傳達天皇意思的信使,只供他們使用的出入口稱為勅使門。

我們要看的是勅使門前的紅葉,這兒遊人不多,真好!

離開曼殊院門跡散步到金福寺的途中,被西圓寺前艷紅的楓樹吸引停步。

再行前,又被圓光寺的菊花牽引,時間充裕,才能細味京都各種各樣的美。

這次散步唯一內進參觀的金福寺,是於864年由安恵僧都繼承慈覚大師的遺志所創建,屬臨済宗南禅寺派,其後荒廢,到江戸中期,鉄舟和尚再次興復。

有「俳聖」稱號的俳句詩人松尾芭蕉到京都遊歷時常造訪金福寺,並與鉄舟和尚在寺東側小丘上的草庵一起吟詩、賞景,松尾芭蕉過世後,鉄舟和尚便把這座無名庵命名為「芭蕉庵」。

京都有不少寺廟以「自來貓」聞名,其中金福寺的「看板猫」(招牌貓) 小福最多粉絲,很多人專誠到此為小福拍寫真!平時小福最喜歡在本堂的緣側休息,舒舒服服地或坐或走或睡,曬太陽,看庭園;原以為可以看看胖胖的身影,工作人員說我們到達前的數月,小福無疾而終,無緣,可惜!

俳句詩人松尾芭蕉便是到小丘上的草庵吟詩賦詞,芭蕉辭世後,鉄舟將草庵命名為「芭蕉庵」以追憶他的高風亮節;從草庵中間的窗子外望,遠眺左京區滿佈平房的畫面,有一種豁然開朗,安穩平靜的舒服感覺。

既然到了左京區一乗寺附近,順道前往Pâtisserie Tendresse看看有沒有吃蛋糕的「運氣」,以前去過兩次,一次休息,一次賣光,今次運氣也不好,開店不足十分鐘已在門外掛上「售罄」的通告!即使被美食網頁選為京都最好的糕餅店,也算了罷,沒有什麼東西是人生必吃的。

趕在繁忙的午飯時段前到「とん吉」(Tonkatsu),店內已坐滿客人,店外有十多人排隊,只有十一個吧枱位,算了,找別的吧!心裡盤算著這是住宅區,附近又有京都造形藝術大學,應該有不錯的食堂或其它小店的,最後像「孤獨的美食家」,憑直覺選了「せんなり」(千成/音:Sennari)。

除了「本日定食」和丼之外,食堂還提供家庭小菜和輕食的選擇,價錢不貴,後來在網上查看才知道因為價廉物美和服務殷勤,所以在左京區很受歡迎,以前去「惠文社」和「萩書房」的時候,肯定曾路過這間同樣開在曼殊院道上的食堂。

原本這天打算吃炸豬扒飯,所以點了「カツ定食」,開胃小菜是「蘿蔔南瓜煮」,炸豬扒鬆軟美味,配白飯、椰菜絲和意粉沙律,還有家庭口味的麵豉湯,好吃又滿足!吃到一半的時候,坐滿看來是街坊的中老年人和穿上工作服的叔叔,身在其中,感覺踏實,親切輕鬆,嚴禁吸煙,最得吾心。

這次沒去「惠文社」而走進「萩書房」尋寶,又長又窄的店舖,放滿海外文學、電影、次文化、舊日時裝和娛樂雜誌,好像走入了時光隧道,這是一間奇幻的古書店。

尋寶後,有點累,也到了Coffee time,不約而同想起午飯前經過的「648471」,這組數字的日語發音是「むしやしない」(Mushiyashinai),和日語「むし養い」(蟲養)的讀音一樣,這是京都古時的說法,解作「簡單輕巧的食物足夠養活肚內的蟲子」,店主鵜野友紀子小姐以「むし養い」的諧音為糕餅店命名,京都麩與湯葉專門店「半兵衛麸」也有蟲養午餐。

酥脆不膩的批底與冰涼香甜的蘋果肉,配上輕柔軟滑的忌廉,迷你tarte tatin非常好吃!

店主鵜野友紀子小姐在京都出生,最初在創作日本料理店做兼職,工作六年後往洋菓子界發展,2006年10月於一乗寺開設「648471」,以京都手鞠壽司(球型)為靈感,設計出各款精緻巧的小件裝糕餅。

照片來源:https://www.facebook.com/yukiko.uno.3133

除了運用本地食材之外,更開發了「豆奶」系列,她的兒子有食物敏感,為了安心食用,從農場直接購買大豆自製豆奶,製作出無小麥、雞蛋和乳製品的「神奇蛋糕」(ミラクル*ケーキ) ,曾被電視、報紙和雜詩等媒體廣泛報導。

一乗寺這一帶是我在京都的散步範圍,除了以上所說的地方,還有喜愛的「詩仙堂」、天然酵母麵包店「こせちゃ」(Cosecha) 、甘味處「一乗寺中谷」和「惠文社」等等,每次都有新發現,令人流連忘返。

 

金福寺

地址:左京区一乗寺才形町20

參拜時間:9:00~17:00 

交通:叡山電車「一乗寺」站歩行約20~30分鐘

市巴士「一乗寺下り松町」站站歩行約5分鐘

 

せんなり食堂

地址:京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町52

営業時間:11:00~15:00 /17:30~21:00 (L.O.21:00)

定休日:星期日

 

萩書房

地址:京都市左京区一乗寺里の西町91-3ロイヤルコーポ大同1F

営業時間:12:00-20:00(不定休)

http://web.kyoto-inet.or.jp/people/kosho/

 

648471 .com

地址:京都市左京区一乗寺里ノ西町78

電話:075-723-8364

営業時間:10:30-19:30

定休日:星期一(公眾假期照常,翌日放假)

http://648471.com/

 

Kosecha (こせちゃ)

地址:京都市左京区一乗寺釈迦堂町33-2 

電話:075-791-5291

営業時間:9:00~19:00

定休日:星期三至六

http://cosecha-kyoto.com/

 

私家地圖

讀Fine Arts,曾在報紙撰寫美容、生活、音樂、電影和食譜專欄;丈夫創業,陪伴在側,用心經營幸福廚房,莫負大地的恩賜;要寫魂牽夢縈的京都,不急於一時,細味,思量,琢磨,娓娓道來。 聯絡:francis3972@gmail.com

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