奈良吉野山TSUJIMURA & Cafe Kiton

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從上千本下山到中千本,只不過步行了廿多分鐘,彷彿由桃花源回到現實世界,商店、食肆和人也越來越多,走到桜花壇的面前,時光又倒流到1923年開業、有「文藝之宿」稱號的和式旅館輝煌的年代。

現已休業的桜花壇是昔日文人墨客經常下榻的旅館,其中最為人熟悉的大文豪谷崎潤一郎於1930年入住一個月,創作了古典味濃厚的作品《吉野葛》,內裡仍保留著他的客房;此外,還有文學家吉川英治的《新平家物語》、第一線文藝評論家山本健吉的《旅之心》及推理小説家内藤康夫的《天河傳説殺人事件》都在桜花壇內寫作。希望將來旅館再次打開大門,好讓我看看明治年代出生的彫刻家新納古拙先生手造的木欄杆及昭和年代的波打玻璃門!

吉野山之內,大多是和式食店和手信店,唯獨TSUJIMURA & Cafe Kiton簡約現代,又保留了和式元素,融合環境,格外顯眼。

TSUJIMURA & Cafe Kiton在同一空間經營不同的業務,既是Cafe又是商店。

奈良吉野山盛產葛,由辻村夫婦經營的Tsujimura商店也以葛粉產品為主。

產品展示疏落有致

裝飾用的藏品

前一天到翌日整個上午,吉野山的天色陰暗,這一刻太陽終於出來了!

店主辻村夫婦每天製作一款糕餅配咖啡或茶,這天剛好是我喜歡的法式朱古力蛋糕,好吃。

葛紅豆年糕湯和焙茶是常備的款式,夏天轉做刨冰和葛粉條(くずきり)。

陽光透過木窗灑落於食物、餐具、枱椅和地板之上,光影之美,讓人想起谷琦潤一郎所說:「美,不存在於物體之中,而存在於物與物產生的陰翳的波紋和明暗之中。」他的著作《陰翳禮讚》影響許多許多人,可說是日本傳統美學的基礎。

辻村佳則(Tsujimura Yoshinori)小時候住在葛粉廠旁,每天呼吸著帶有白葛粉味道的空氣,耳伴傳來敲脫木模的聲音,放學後能從媽媽手上獲得一塊葛菓子,已是一件令他樂上半天的開心事。

辻村先生忘不了兒時的美好記憶,在社會工作吸收不少經驗之後回到吉野山開店,以葛粉和五種優質天然糖製作葛菓子,也就是茶道中常見的「落雁」,清雅小巧的干菓子最適合做抹茶的襯托。

還有各種天然材料手造的生活精品

天然貝殼鈕扣

這是吉野生產的筷子,吉野製箸業在明治初期(1868年—1912年)便使用具抗菌作用的杉和檜木做筷子。

感受大自然

吉野山少見的單車,下山容易上山難啊!

親切健談的辻村夫婦

離開Cafe Kiton到郵政局,每次外遊都習慣給親友和自己寄明信片,日語叫「絵葉書」(Ehagaki) ,真是美麗的名字!

往山下走,很快到了金峯山寺附近的商店街,淡季真的沒多少遊人。

早一天ひょうたろう(彪太郎)的柿葉壽司賣光了,回程終可以買一盒在車上慢慢品嘗。

希望將來再到吉野山觀賞滿山的櫻花美景。

本來乘坐近鐵特急直接回京都,最後忍不住中途轉車到奈良公園探小鹿。

不知不覺變成熟手餵飼員。

TSUJIMURA & Cafe Kiton

地址:奈良県吉野郡吉野町吉野山950

營業時間:9:00~18:00(LO 17:30)

電話:0746-32-3032

休日:星期二

http://tsujimura-yoshino.com/

 

吉野山観光協会

http://www.yoshinoyama-sakura.jp/index.php

奈良吉野山交通

從不同地方乘近鉄到「吉野駅」,轉乘吉野山纜車(ロープウェイ) 「千本口駅」到「吉野山駅」下車。

後記

從地圖上看吉野山的奥千本口、上千本、中千本和下千本好像很遠,去過之後覺得這是很易走的山路,最適合一泊二食的兩天遊,第一天乘巴士到最高的奥千本口或上千本,然後步行下山看風景,下午入住中千本的民宿或旅館,翌日回到下千本,步伐輕鬆又舒服;吉野山的宿泊選擇非常多,旺季前往,必須在三、四個月之前預訂。

私家地圖

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讀Fine Arts,曾在報紙撰寫美容、生活、音樂、電影和食譜專欄;丈夫創業,陪伴在側,用心經營幸福廚房,莫負大地的恩賜;要寫魂牽夢縈的京都,不急於一時,細味,思量,琢磨,娓娓道來。 聯絡:francis3972@gmail.com

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